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原标题:图文:楚风汉韵诗情粽意

楚天都市报讯

楚天都市报记者张艳

这几天的茶馆,不仅有淡雅、绵柔的茶香,还有一种清新、甜糯的香?那是么事香唦?粽!子!飘!香!

过去现在,粽情诗意永不变

欢喜坨:各位,各位,一年一度的端午节来了,我们今天就咵哈子端午节。

这也是一个充满诗情画意的节日,所以老规矩,我们先来“吟诗作赋”——哦,考虑到包括我在内的蛮多人肚子里头的墨水不是蛮多,我们就一人来吟诵一两句古诗词,大家觉得么样?主要是烘托一哈节日气氛唦!

咵爹爹:这个提议好!

端午节与春节、清明节、中秋节,并称为中国的四大传统节日。每年一到端午节,家家户户就要考虑在一起聚一聚、吃顿饭,联络一哈子家族亲情,尤其是当女婿的人,还要给老亲爷老亲娘挑几件拿得出手的礼物,叫做“送端阳”。以前我送,正暂是我儿子送,哈哈,一代又一代蛮有意思。所以有一句诗词非常形象,我蛮喜欢:“碧艾香蒲处处忙。谁家儿共女,庆端阳。”写的就是家庭和睦、天伦之乐、浓浓亲情!

尖板眼:后来,因为战国时期的楚国诗人屈原在端午节这一天跳汨罗江自尽,又成了纪念屈原的节日。所以这一天除了吃粽子,还有划龙舟等活动。明代有诗人写道:“共骇群龙水上游,不知原是木兰舟。云旗猎猎翻青汉,雷鼓嘈嘈殷碧流。屈子冤魂终古在,楚乡遗俗至今留。”写的就是端午节划龙舟纪念屈原的风俗,我们的大东湖,正是竞渡的好地方唦!

栽麦子:“粽包分两髻,艾束著危冠。”一到端午节,我就会想起这一句。我们小时候,一到端午节家家户户就又是包粽子又是插艾草、昌蒲。记得我外婆说,菖蒲、艾、蒜头,是“三种武器”,可以退蛇、虫、病菌,斩除妖魔。

嘀嘀哒:“绿杨带雨垂垂重。五色新丝缠角粽。”“正是浴兰时节动。菖蒲酒美清尊共。”作为一个吃货,我表示这几句我印象最为深刻,又是吃粽子,又是喝黄酒,哈哈,有口福。

楚小丫:我最喜欢的端午诗词,是宋代苏轼的《浣溪沙·端午》:“轻汗微微透碧纨,明朝端午浴芳兰。流香涨腻满晴川。彩线轻缠红玉臂,小符斜挂绿云鬟。佳人相见一千年。”

这首诗描写了古代妇女欢度端午佳节的情景,蛮有意思,端午节那天,我跟一群闺蜜准备穿汉服克东湖边上,来一次楚风汉韵式的穿越,去包粽子、悬挂艾草、佩戴香包、编织五彩绳……

大小甜咸,万水千山粽是情

欢喜坨:对于蛮多90后、00后来说,端午节还有一个别称,那就是“粽子节”!嘀嘀哒、楚小丫,是不是唦?所以,我们要再来咵一哈粽子。

栽麦子:我老特老娘包的就是那种最常见的三角粽子,我从小吃到大,觉得蛮好吃,清淡,不腻。结婚以后,看到我老亲娘包就用荷叶包粽子,不是三角的,就像个圆粑粑,还有滴嘎大,味道嘛,因为里面有红枣、花生等,我说蛮像八宝饭……

尖板眼:么样说嘞?我走南闯北,看到的粽子形状有更特别的,可以说是五花八门。

除了我们湖北最常见的三角粽,我还见过四个角的,细长细长像牛角形状的……在北方,我曾经吃过一种包得像一根扫帚把的粽子,也就是一个细长的圆柱体,而且包得越长就表示越吉祥,蒸好后再切成一段段地吃。最有意思的是,我还吃过越南的四方粽,包得方方正正又蛮大,你们想象一哈那像个么事?像个炸药包!哈哈!

嘀嘀哒:作为吃货,我不是蛮关心粽子长得么样,我更注重内容,就是么事馅的粽子更好吃?

咵爹爹:简单来说,各地饮食习惯不同,粽子形成了南北风味。首先包粽子的叶子,我们一般都晓得箬竹叶、芦苇叶,但不晓得还有玉米叶甚至椰子叶吧?另外,北方粽子个头较大,以甜味为主,爱用红枣、豆沙做馅,也有果脯馅的。南方粽子个头小,而且甜少咸多,品种也蛮多,除鲜肉粽、豆沙粽外,还有蛋黄粽、肉粽……

楚小丫:咵爹爹,正暂粽子的品种更多了,出现了蛮多网红粽子,内容是只有想不到,没有做不到!比如,水果馅的,臭豆腐馅的,梅干菜馅的,腐乳肉馅的……真是千奇百怪,各有所爱!说不定哪天武汉还会出现热干面粽子。哦,我们的豆皮,如果包成三角形,不就是粽子吗?哈哈哈……

结束语

欢喜坨:不管是南方粽子还是北方粽子,也不管是甜粽子还是咸粽子,只要“万水千山粽是情”就行!在这里,祝各位端午节快乐、吉祥、安康!

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来源:嘉兴在线—嘉兴日报    作者:摄影 记者 冯玉坤    编辑:李源    责任编辑:胡金波
 
 
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